lördag, februari 15 2025

Att laga mat som är både enkel och stressfri kan verka som en dröm för många. Jag har alltid varit av den åsikten att matlagning inte behöver vara krånglig för att vara god och när jag använder min smartphone, tycker jag om att bläddra genom olika appar som ger mig tips på snabba recept. Här är fem enkla recept för att förenkla vardagen utan att kompromissa med smaken.

1. Enkel pastarätt med basilikapesto

Det här är en av mina favoriter när tiden är knapp men smaklökarna kräver något gott. Du behöver bara:

  • Spaghetti eller valfri pasta
  • En burk basilikapesto
  • Parmesanost
  • Pinjenötter

Börja med att koka pastan. Under tiden rostar du pinjenötterna i en torr panna tills de är gyllenbruna. Blanda sedan den färdigkokta pastan med peston och toppa med parmesan och pinjenötter. Klart! Perfekt för en snabb middag efter skolan eller jobbet.

2. Snabb quesadilla med ost och skinka

När jag vill ha något som inte kräver mycket förberedelse, vänder jag mig ofta till min smarta kylskåpsapp som håller koll på vad jag har hemma. Den här rätten är alltid ett säkert kort:

  • 2 tortillabröd
  • Riven ost
  • Skinka
  • Valfri salsa

Fyll ett tortillabröd med ost och skinka, lägg det andra ovanpå och grilla i en stekpanna tills osten smält. Servera med salsa och njut. Enklare än så blir det knappast!

3. Smoothiebowl till frukost

Jag gillar att börja min dag med en näringsrik frukost som inte tar lång tid att göra. Min surfplatta är ofta fylld med bilder av olika smoothie bowls för inspiration. Här är en favorit:

  • 1 banan
  • 1 dl frysta bär (t.ex. blåbär)
  • 1 dl yoghurt
  • Toppings: granola, chiafrön, färska bär

Mixa allt utom toppings i en mixer. Häll upp i en skål och lägg på dina favorit-toppings. Ett perfekt sätt att starta dagen med energi!

4. Grönsakssoppa på 15 minuter

Ibland vill jag bara ha något värmande och lätt, speciellt en kall dag. Då brukar jag använda min elektriska spisfläkt med inbyggd timer för att hålla koll på tiden. Här är vad jag vanligtvis gör:

  • En påse frysta grönsaker (t.ex. broccoli och blomkål)
  • 1 liter grönsaksbuljong
  • Salt och peppar

Koka upp buljongen, lägg i de frysta grönsakerna och låt allt koka i 10-15 minuter. Mixa soppan slät och smaka av med salt och peppar. Om jag känner mig extra lyxig, kan jag toppa med brödkrutonger.

5. Fruktig efterrätt med yoghurt och honung

Sötsuget efter middagen kan lätt stillas med denna enkla efterrätt. Jag blev inspirerad av en artikel jag läste på mobilen om hälsosamma snacks:

  • Valfri frukt (exempelvis jordgubbar eller kiwi)
  • Yoghurt
  • Honung

Skiva frukten och varva med yoghurt i ett glas. Ringla över lite honung och servera. En fräsch och lätt avslutning på vilken måltid som helst.

För fler tips och inspiration, besök gärna våra guider om presenter till pojkvän

Previous

Avslutningspresent Förskola - Bästa Gåvorna För Barnen

Next

Hemlagad pizza som slår restaurangen

About Author

Daniel Törnkvist

Jag heter Daniel Törnkvist, och jag är hjärnan och hjärtat bakom WERK – en livsstils- och nöjesguide som jag startade för att inspirera och hjälpa andra att upptäcka allt det bästa inom mat, resor, kultur och evenemang.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Missa inte